Léčivé účinky česneku
�
�esnek kuchyňský je bylina původem ze střední Asie. I u nás je stále více oceňován, zvláště jeho vlastnosti povzbuzovat chuť k jídlu. Před objevením antibiotik se využíval k léčbě nejrůznějších infekčních onemocnění. Za první světové války sloužil často k ošetření zranění. Například již staří Egypťané si bylinky velice vážili.
Dělníci, kteří stavěli pyramidy, dostávali česnek místo části své mzdy. A Vikingové dávali každému muži z posádky lodi plavící se po moři jednu palici česneku denně. Věděli tedy, že kromě blahodárného účinku na zažívací trakt je zdrojem vitaminu C a tedy obranou před mnoha nemocemi.
Použití česneku nejen k jídlu, ale i k léčbě - při chronických zánětech průdušek, pomáhá při rozpouštění hlenů a usnadňuje odkašlávání, ulehčuje pocení, zlepšuje krevní oběh, významně snižuje krevní tlak, hladinu cholesterolu a údajně také hladinu cukru v krvi. Nové studie dokazují jeho schopnost chránit jaterní tkáň před poškozením jedy.
Ještě, že je česnek tak snadný na vypěstování.
Pavla Raszková